ОНЛАЙН-КУРС
НАВЧИТЬСЯ ГОТУВАТИ СМАЧНІ, УНІКАЛЬНІ, КОРИСНІ ДЕСЕРТИ У СЕБЕ НА КУХНІ
- БЕЗ БІЛОГО ЦУКРУ
- БЕЗ ТВАРИННОГО МАСЛА
2 місяці навчання
58 уроків, підтримка та сертифікат
9 модулей
ДЕСЕРТИ ВІД ДЗВІНКИ
80% рецептів не містять глютену та білого цукру. Дізнаєтесь, яке борошно можна використати, аби зробити його безглютеновим
Що ви отримаєте:
Ви навчитесь розрізняти види цукрів та знати їх властивості
1
Навчитесь готувати десерти з овочів
Опануєте нові навички в кондитерському мистецтві
4
Навчитесь працювати з заквасками, виводити їх
7
Зможете інтерпретувати відомі десерти з корисних інгредієнтів
2
5
Дізнаєтесь про силу борошна, як можна з'єднувати декілька видів
Ви навчитесь аналізувати рецепти з інтернету та заміняти деякі інгредієнти на більш корисні без зміни результату
8
Зможете готувати корисний мармелад для своїх рідних
10
Зможете самостійно розраховувати вміст білків, жирів та клітковини у десертах
3
Навчитесь готувати веганський аналог масла для випічки з листкового тіста
6
9
Спікер курсу – Дзвінка Шевчук
*УТП*
Тут весь мій професійний досвід, мої відпрацьовані рецептури
кондитер з професійним досвідом понад 5 років
працювала у найбільшій кондитерській/пекарні Нідерландів.
в день через мої руки проходило 1500 хлібин чи 2000 булочок.
закінчила курс по інноваційному та корисному кондитерському мистецтву, з блоком нутриціології та молекулярної кухні в найкращий кондитерський та кулінарний університет світу - Le Cordon Bleu Paris
Програма курсу:
В навчання входить:
58 відеоуроків, на зручній онлайн-платформі
Тех.карти, у форматі PDF, щоб завантажити, зберегти та додати у свою книгу рецептів
Зворотний зв'язок від спікера, протягом всього навчання та доведенням до результату
Сертифікат про успішне проходження курсу
Спільнота однодумців, які розмовляють з вами однією мовою, в закритому чаті курсу
Цей курс буде корисним:
Тут ви знайдете різноманіття рецептів, які можна швидко приготувати на власній кухні.
Кожен рецепт було створено з турботою про здоров'я, тому ми не використовуємо білий цукор, молочні продукти та продукти тваринного походження.
Кожен рецепт було створено з турботою про здоров'я, тому ми не використовуємо білий цукор, молочні продукти та продукти тваринного походження.
ЛАСУНАМ, ЯКІ ПОЛЮБЛЯЮТЬ РІЗНОМАНІТНІ СМАКОЛИКИ
Знайдіть свій фірмовий десерт, який, попри простоту приготування, припаде до смаку кожному.
МАМАМ
Тіште своїх улюблених десертами високої якості, анти алергенних складників та зі звичних продуктів. Заощаджуйте на покупці ласощів з приводу і без
КОНДИТЕРАМ-ПОЧАТКІВЦЯМ
Почніть практику з простого десерту за підтримки досвідченого наставника. Вам не доведеться витрачати час на відпрацювання рецептур і шукати відповіді на свої запитання в інтернеті.
ВСІМ,
Хто хоче готувати невибагливі ласощі, які стануть чудовим доповненням до чаю і прикрасять будь-яке свято. Але не матимуть білого цукру або глютену або алергенів.
Оберіть формат навчання на курсі
ПОДИВИТИСЬ
МАЙСТЕР
VIP
Щоб взяти участь в курсі, залиште свої контакти та ми зв'яжемося з Вами, щоб відповісти на всі запитання
6 учбових модулів:
1. Знайомство з десертами
2. Печемо
3. Складаємо та печемо
4. Кекси
5. Варимо
6. Ліпимо
• Без сертификату
• Немає зворотнього зв'язку
• Доступ на 2 місяця
1. Знайомство з десертами
2. Печемо
3. Складаємо та печемо
4. Кекси
5. Варимо
6. Ліпимо
• Без сертификату
• Немає зворотнього зв'язку
• Доступ на 2 місяця
6 учбових модулів + 3 додаткових модуля:
7. Нутріціологічний аналіз
8. Таблиці корисних елементів, білків, жирів, вуглеводів
9. Чим заміняємо
• Сертифікат по закінченню курсу
• Чат з однодумцями
• Зворотній зв'язок від спікера
• Детальні техкарти
• Доступ до відеоуроків
• Доступ до матеріалів - 4 місяці
7. Нутріціологічний аналіз
8. Таблиці корисних елементів, білків, жирів, вуглеводів
9. Чим заміняємо
• Сертифікат по закінченню курсу
• Чат з однодумцями
• Зворотній зв'язок від спікера
• Детальні техкарти
• Доступ до відеоуроків
• Доступ до матеріалів - 4 місяці
11 учебных модулей + 5 дополнительных модулей:
12. Выход из темного
13. Верните мне мой цвет
14. Работа мечты
15. От колориста к владельцу салона
16. Ценообразование в салоне
• 8 домашних заданий
• 3 онлайн-сессии Q&A с Ирой Моравской
• Сертификат
• Исправление домашних заданий
• Чат с участниками
• Поддержка кураторов в течение 4 месяцев
• Доступ к урокам и их обновлениям в течение 1 года
Количество свободных мест: 12
12. Выход из темного
13. Верните мне мой цвет
14. Работа мечты
15. От колориста к владельцу салона
16. Ценообразование в салоне
• 8 домашних заданий
• 3 онлайн-сессии Q&A с Ирой Моравской
• Сертификат
• Исправление домашних заданий
• Чат с участниками
• Поддержка кураторов в течение 4 месяцев
• Доступ к урокам и их обновлениям в течение 1 года
Количество свободных мест: 12
+ БОНУС: Рецепт корисного печива кантучіні
Відгуки:
ПОЛУЧИТЬ ДОСТУП
Отримати доступ до курсу
Залиште свої контакти, та забронюйте своє місце на курсі
Найчастіші питання:
Проходити навчання ви можете як на платформі, так і у вашому смартфоні. Одразу після початку курсу ви отримуєте доступ до матеріалів перших модулів. Далі модулі відкриватимуться щотижня, щоб ви змогли проходити курс в зручному темпі. Кожен майстер-класс містить відео матеріали, PDF рецепт, а також будь-які додаткові файли (для розрахунку КБЖВ, наприклад)
Звичайно, курс передбачає повний супровід учасників, але тільки на тарифі Майстер. Ви можете ставити питання через власний кабінет та отримувати професійні поради.
В курсах використовуються звичайний інвентар, який є на кожній кухні. У разі коли необхідні особливі форми, ми це вказуємо в описі.
Так, після успішного проходження курсу ви отримуєте іменний сертифікат.
80% рецептів в курсі не мають глютен та білий цукор. На курсі ви дізнаєтесь яке борошно можна використати, аби зробити його безглютеновим.
Безпечні платежі за допомогою банківських карток та PayPal
